南京大牌档的几张律师函，几乎让国内不少有名有姓的“大排档”和“大牌档”都下不来台，从港澳地区沿用过来的文化，却成了“南京大牌档”独有，自然一起不少争议。

但关于自己的地方特色，对于商标和名称的保护，自然还是无可厚非的。

继“螺蛳粉”出圈之后，如今也已经给予了重重的商标保护，而富有南京特色的“鸭血粉丝汤”也同样不例外。

作为南京本地的招牌美食鸭血粉丝汤，日前，南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会，南京相关食品生产企业将联合申请集体商标。

这个联合申请集体商标，不单单只是商标保护那么简单，更是制定鸭血粉丝汤的团体标准，保证市场上鸭血粉丝汤的质量。

避免被市场上部分同类质量低下的产品，销售时却打着南京鸭血粉丝汤的旗号，严重损害了南京鸭血粉丝汤的市场声誉。

事实上，这种打着其他产品的旗号滥竽充数的情况十分的常见，对此，对自己的商标产品进行保护自然变得尤为重要！

遇上商标侵权该怎么办？

与侵权方协商解决

先礼后兵！可主动联系侵权方，告知其侵权行为，并表明协商解决的意图。

如果对方的侵权行为是一场“误会”，那就可以大事化小。但如果最终未能达成一致，就可以采取下一步手段。

向市场监督管理部门求助

市场监督管理机关投诉，请从求市场监督管理机关对侵权案件进行查处。市场监督管理机关对尚未构成犯罪的侵权案件作出行政处理，对涉嫌构成犯罪的侵权案件移送司法机关追究侵权人的刑事责任。

寻求法律手段

如果对方依旧我行我素，那么就需要选择最后这一步的法律手段。