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新疆麦趣尔纯牛奶丙二醇超标不合格!产品质量该如何去监管?
来源: | 作者:广州凯东知识产权官网 | 发布时间: 2022-07-01 | 29 次浏览 | 分享到:

近日,“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”话题登上微博热搜,原因是该品牌两批次纯牛奶被检出含丙二醇,而标准要求为不得使用。


尽管这个牌子在位于南方的广州并不算是特别地熟知,但是在新疆等地区还是有着一定的知名度。



中国质量新闻网发布消息显示,浙江省庆元县市场监督管理局公示2022年第4期食品抽检检验情况,其中麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶不合格,不合格项目为丙二醇,检出量最高为0.321克/千克。


丙二醇对人体的影响


联合国粮农组织和世卫组织下的食品添加剂联合专家委员会制定的丙二醇安全标准是:每天每公斤体重的摄入量不超过25毫克。


按照毒理数据粗略估算,一个体重60公斤的人每天要喝下4.7公斤才会“超标”。


因此,即使是喝过含丙二醇的牛奶,中毒风险需要建立在长期和过量摄入两个维度。


从本次违规牛奶所含丙二醇含量看,消费者暂时还不需要太过担心。



对会出现这样的问题,可能有两种可能性:


1、麦趣尔公司的工厂也生产糕点烘焙食品等,可以合法使用丙二醇或者香精香料。在相关工厂生产纯牛奶时,可能跟这些产品共用了一些设备,可能导致丙二醇被带入牛奶中。


2、在给奶牛喂的饲料当中,加多了丙二醇。


但不管是那种情况,都跟自身的质量管理体系监管不严有着千丝万缕的关系!



了解

什么是ISO9001质量管理体系

ISO9001标准是一个基础型的标准,是西方质量管理科学的精华,对一些生产型的企业尤为重要和适用!


一般来说,ISO9001标准比较适合生产型企业,因为标准中的内容比较好对应,过程对应比较清楚,因此有对号入座的感觉。


像这样公司可分为两种类型,纯销售和生产型销售公司。


纯销售公司:他的产品就是外包或采购的,其产品就是销售服务,而不是应该是产品生产,因此策划过程就要考虑产品的特殊性,这样会比较好策划体系了。


生产型的销售企业:中间包括了生产,就应该把生产过程及销售过程都策划进去,所以销售公司申请ISO9001证书时就应该考虑自己的产品,与生产型企业区分开。


针对不同行业,ISO9001又衍生出不同的细化标准,例如食物行业、医疗行业的质量体系标准等等。


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