你吃的新鲜炒的，还是那些早就做好然后加热的料理包？

如果是外卖里用料理包那还勉强能接受。

但如果说平时在大餐馆去吃这种料理包的话，不要说是民以食为天，追求新鲜的广东人，就连其他地区的市面也相信不愿意去接受。

尽管有消费者认为只要安全、快捷，使用预制菜也未尝不可，但这并不应该使用在饭馆里，让顾客未知情地使用这种类似“方便面”般的食物。

“快餐里的宫保鸡丁18元，大餐馆的58元，要都是只加热就好的预制菜，我去大餐厅吃饭到底图什么？图它排队等位？图它热菜快？”

在探访的近40家连锁中式正餐、中式小馆和网红中餐厅中，仅有5家的服务员表示餐厅里有部分菜品用了预制菜，其余都没有正面回答。

而有趣的是，一些没有正面回答的餐厅中，还在销售自己家推出的预制菜礼盒。

事实上之所以消费者对预制菜反感，并不是因为在食品安全或是味道上有巨大差异的原因。而更多的是一种被欺骗的感觉！

从“新鲜滚热辣”到“只是加热一下”这个差距可不是单单几句话就能够解释清楚的。

而不管如何，都是应该要由企业去进行标明清楚。这跟合同和信用往往息息相关！

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